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米粒虽小，尤见礼义廉耻；节约事微，可助兴国安邦。4月20日，民勤县举行“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”百万人倡议活动，倡导社会各界推进文明餐桌行动，提升行业服务品位，打造文明餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。县政府副县长、县食药安委副主任刘静出席活动。

倡议活动现场  王杰己 摄

活动中，相关负责人宣读了《民勤县制止餐饮浪费倡议书》《民勤县“使用公筷公勺　健康你我同行”倡议书》；餐饮服务单位代表作了《践行文明餐桌六项承诺》《制止餐饮浪费和推广使用公筷公夹行动》承诺发言，并签订了《民勤县餐饮行业“厉行节约 反对浪费”承诺书》；参加活动的全体人员在主题横幅上签字，承诺积极参与节约粮食、制止餐饮浪费行动，形成健康节约的饮食习惯，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。

“我们将积极履行社会责任，认真落实文明餐桌‘六项承诺’，带头推广使用‘公筷公勺公夹’，开展‘光盘行动’，提供‘半份菜’‘小份菜’，争做‘倡导文明餐桌，制止餐饮浪费’的宣传者、践行者。”民勤县云龙酒店餐饮部负责人张晶表示。

参加活动人员在横幅上签字承诺  张晓娇 摄

“我们将进一步严格餐饮管理，加强节约教育，提高饭菜质量，让学生不愿浪费，不敢浪费，不想浪费。”民勤县职业中专总务处副主任范国梁说。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。此次倡议活动旨在大力提倡以“光盘”为荣、“剩宴”为耻的文明经营理念，呼吁大家做厉行节约的践行者、推动者和传播者，号召广大群众珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”，使用“公筷公勺”，培育节约、卫生、文明用餐的良好习惯。

“我们将建立制止餐饮浪费行为的刚性制度，把制止餐饮浪费行为，推进‘文明餐桌’行动和食品安全工作紧密结合，通过广泛宣传引导，健全完善机制，强化监管监督等措施，大力倡导厉行节约的社会风尚，全面制止餐饮浪费行为，在全社会形成珍惜粮食，反对浪费的社会风尚和餐饮习惯。”民勤县市场监管局副局长李越飞表示。（记者：张晓娇 赵娅维）

编辑：裴艳春

责任编辑：陈达程