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“这些小龙虾一半拿来红烧，另一半拿来清蒸，欢迎大家来我家品尝！”5月13日，义亭镇首届稻田龙虾文化节在陇头朱村拉开帷幕，来自该村的钱玉林在“龙虾垂钓王”比赛中凭借一小时钓起3.7公斤小龙虾的成绩成为“垂钓王者”。接过奖牌和10公斤小龙虾奖励后，她盛情邀请游客们到家中做客。本次稻田龙虾文化节为期两天，游客们不仅可以体验小龙虾垂钓的乐趣、在共富星空市集品尝头朱村特色的索粉和观音豆腐等美食，孩子们还能在儿童游乐区、VR游戏体验区享受游戏的乐趣，成人则可以在啤酒龙虾节盛“虾”狂欢、同时畅游古村落，可谓好吃又好玩。今年是陇头朱村第二年采用“稻虾轮作”的方式，将小龙虾养殖和水稻种植巧妙结合，让养虾、种稻两不误，实现“一田双收”。刚刚过去的“五一”假期，这些活蹦乱跳、肉质饱满的小龙虾吸引游客们纷至沓来，平均每天有四五百组游客赶来垂钓、品尝小龙虾，几天时间陇头朱村集体经济增收超过20万元。今年，陇头朱村预计出产小龙虾超30万斤，将为村集体增收超100万元。该村的小龙虾捕捞和垂钓将一直持续到6月底，此后将进行水稻轮作。陇头朱村党委书记朱根喜说：“今年，我们成功注册了‘虾满陇’小龙虾商标，对品牌进行赋能。下半年，我们将拓展稻鱼共生、稻鳖共生等项目，进一步丰富农耕体验项目，让‘乡村游’经济得以延续。”接下来，陇头朱村的小龙虾产业将从目前的“捕捞+餐饮”向人工育苗、野生寄养、精深加工、循环发展的方向演变延伸，深度拓展形成完整的产业链，通过稻虾轮作、稻鱼共生带动农文旅建设，形成吃、玩、学、游的一体化服务内容，全面推动农业农村高质量发展，进一步发展壮大新型农村集体经济。